1.無污染養殖
    公司優勢就是有研究所做技術支撐，養殖技術較成熟，水源嚴格經過電解消毒才能進入池子使用，水質穩定，病害少，符合無公害產品要求，保證食品質量安全，采用活鮮投喂，生長速度快，魚肉質鮮美，細膩。集約化養殖模式下添加純氧，提高了養殖密度。產品源頭可控，安全放心！

2. 超微凍技術

    公司通過在生產過程中的冷凍環節進行改造所形成的“超微凍”速凍技術，實現從培育、養殖、加工、冷鏈運輸、冷鏈銷售等一體化管理，解決龍膽石斑魚等名貴海產品在保鮮中的一種產業化推廣，實現人們在生產和生活方面所提出的更高要求，讓新鮮、安全、保健、方便、美味成為一種飲食時尚。

    嚴格把控原料，只選取無病害活魚，在安全無污染的加工環境下，經過放血、去鱗、分割等步驟，通過超低溫冷凍技術，保證魚肉在凍結過程中不改變細胞形態，低溫殺死有害細菌及微生物，保證解凍后不流出細胞液，更安全美味，杜絕活魚販賣過程中的二次污染和濫用藥。保持魚類肉質鮮美，讓名貴石斑魚進入普通尋常百姓家庭餐桌。